Описание
Описание Оценка наших клиентов: Ароматичность Кислотность Сладость Цена Общая информация: Артикул ИMonС12 Страна Италия Регион Венето / Соаве Крепость, °С 13% Содержание сахара Сухое Объем, л 0.75 Бренд Monte Zovo Производитель Monte Zovo Сорт винограда Гарганега / Треббьяно ди Соаве Описание: Monte Zovo, Soave DOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве, которые произрастают на виноградниках в регионе Соаве на высоте 330-660 футов над уровнем моря. Сбор урожая проводится в середине сентября для сорта Треббьяно и в начале октября для сорта Гарганега. Ягоды подвергаются мягкому прессованию и холодному статическому осаждению. Ферментация проводится при температуре 14-15 °С. Выдерживается вино в стальных танках на протяжении 6 месяцев, а затем — 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вино отлично подойдет к морепродуктам, морской рыбе (особо хорошо с тушеным тунцом), нежирному мясу, птице, спарже.